您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛角包的做法和配方，牛角包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言材料主料：面粉300g、鸡蛋1个、孝母4g、温水150g；辅料：牛角包1鸡蛋一个放入碗中，将孝母用水调匀放入碗中，再加入面粉，白糖及温水搅拌2揉成面团静置发孝30分钟3将面包分割成一小驼揉圆，手压成椭圆扁，两边面皮对折，用擀面棒压成圆锥长，依次滚卷成以下形状。

2、4卷好形状的面包放入烤箱，在烤箱内放碗热水，关上烤箱再次发孝30分钟。

3、5发孝完用鸡蛋液涂于面包上，烤至金黄即可。

4、调到上下烤，190度，15分钟左右。

5、6可以吃啦热腾腾的可以将面包中间用刀化个小口，放一小块黄油进去，待黄油面包融合味道更美。

6、香晕了。

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