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牛角包的做法和配方(牛角包的做法)

来源:综合知识2024-01-01 03:10:29
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛角包的做法和配方,牛角包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言材料主...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛角包的做法和配方,牛角包的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言材料主料:面粉300g、鸡蛋1个、孝母4g、温水150g;辅料:牛角包1鸡蛋一个放入碗中,将孝母用水调匀放入碗中,再加入面粉,白糖及温水搅拌2揉成面团静置发孝30分钟3将面包分割成一小驼揉圆,手压成椭圆扁,两边面皮对折,用擀面棒压成圆锥长,依次滚卷成以下形状。

2、4卷好形状的面包放入烤箱,在烤箱内放碗热水,关上烤箱再次发孝30分钟。

3、5发孝完用鸡蛋液涂于面包上,烤至金黄即可。

4、调到上下烤,190度,15分钟左右。

5、6可以吃啦热腾腾的可以将面包中间用刀化个小口,放一小块黄油进去,待黄油面包融合味道更美。

6、香晕了。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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