首页 > 综合知识 > 正文

南瓜蛋糕的做法松软又好吃(南瓜蛋糕的家常做法)

来源:综合知识2024-01-03 13:30:40
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南瓜蛋糕的做法松软又好吃,南瓜蛋糕的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。南瓜蛋糕的做法松软又好吃,南瓜蛋糕的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言现在是吃南瓜的季节,南瓜对人体的好处不用我多说相信大家都已经很清楚,妈妈在小院里种了两棵南瓜,结了好多,这两天正琢摩着怎么变着花样吃,先做个南瓜蛋糕吧,虽然用不了多少南瓜,松松软软,口感不错。

2、材料主料:低粉90克、鸡蛋5个、糖50克、纯牛奶30克、南瓜80克、玉米油30克;辅料:南瓜蛋糕1蛋黄和蛋清分别放入无油无水的盆中2把蛋黄搅散,放入20克糖,玉米油搅匀3再倒入牛奶搅匀4南瓜提前蒸熟,晾凉,用勺子压成泥5为了蛋糕做出来组织更细腻,把南泥用勺子按压过一遍筛6再筛入低粉7搅拌均匀,放旁边静置一会儿8再来打发蛋清,打到粗泡时放入剩下白糖的三分之一,继续打9打到细泡时再加入三分之一白糖,再继续打10打到细腻时再加入最后三分之一白糖,再打11打到拿起打蛋器蛋白呈小尖角时就行了12取出三分之一蛋白到蛋黄糊中,用翻拌手法翻拌均匀13把翻拌好的蛋黄糊再倒入蛋白盆中翻拌均匀14翻拌好的蛋糕糊倒入八寸模具中,大力震几下,把气泡震出,然后放入预热好的烤箱中130度烤60分钟15看烤好的蛋糕组织多细腻。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章