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做面粉鸡蛋饼的方法(今日时讯面粉鸡蛋饼的家常做法)

来源:综合知识2024-08-13 15:50:22
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。做面粉鸡蛋饼的方法,今日时讯面粉鸡蛋饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。做面粉鸡蛋饼的方法,今日时讯面粉鸡蛋饼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言做过发面饼,也吃过鸡蛋饼,把二者结合起来怎么样?试一试,就是这款“发面鸡蛋饼”,做法挺简单的,口感味道相当地不错,有点像早餐卖的“油饼”。

2、值得一试。

3、材料主料:面粉500g、鸡蛋2个;辅料:油适量发面鸡蛋饼1面粉加水搅拌成面穗。

4、 2 将其和成软面团。

5、覆盖保鲜膜发酵。

6、 3 发酵到2倍大左右。

7、 4 加入2个鸡蛋。

8、 5 将其反复揉匀。

9、 6 取一块面团,按扁。

10、7放入烧热的不粘锅烙制,不粘锅要放一些油。

11、 8 一面烙好后,翻面再烙。

12、 9 两面都烙制到金黄,出锅装盘。

13、 10 依次全部烙完,即可上桌品味。

14、小贴士和面时可以按照自己的口味加适量白糖或盐,味道会更好。

15、2、整理面团制时双手要沾一些油,防止面团沾手。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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