花样馒头，是中国传统面点中的一种，不仅味道鲜美，而且形态各异，颜色丰富，既可作为日常早餐，也可作为节日庆典的食品。下面为您介绍几种常见的花样馒头做法。

1. 玉兔馒头

材料：面粉、酵母、水、食用色素（如粉色、黑色）

做法：

- 将面粉、酵母和水按比例混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

- 取一小部分面团加入食用色素，揉匀后分成小份，制作玉兔的眼睛、耳朵等部位。

- 白色面团擀平，用模具压出兔子形状，将彩色面团粘贴在适当位置。

- 放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。

2. 花朵馒头

材料：面粉、酵母、水、食用色素（如红色、黄色）

做法：

- 面团基础做法同上。

- 分别取不同颜色的面团，擀成薄片，重叠在一起，用圆形模具切割。

- 将切好的圆形面片堆叠起来，用筷子从中间夹紧，形成花朵形状。

- 发酵后蒸制，蒸好后撒上一些食用金粉或糖粉装饰。

3. 五彩馒头

材料：面粉、酵母、水、食用色素（多种颜色）

做法：

- 同样先制作好白色面团。

- 将剩余的面团分别染上不同的颜色。

- 将各种颜色的面团揉合在一起，可以随意创造图案。

- 发酵后蒸制，得到色彩斑斓的馒头。

4. 红豆馒头

材料：面粉、酵母、水、红豆沙馅

做法：

- 制作面团，发酵。

- 将发酵好的面团分割成小剂子，包入红豆沙馅。

- 捏合成圆形或其他喜欢的形状。

- 再次发酵后蒸制。

这些只是花样馒头中的冰山一角，您可以根据个人喜好调整配方，创造出更多有趣的造型与口味。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，一款款精美的花样馒头都能成为桌上的亮点，增添不少乐趣。