秦始皇统一六国后建立了中国历史上第一个中央集权的帝国——秦朝，但是秦始皇去世后不久，秦朝就走向了灭亡。秦二世胡亥即位后，统治残暴，引发了陈胜吴广领导的大泽乡起义，各地纷纷响应，其中最为著名的就是项羽和刘邦领导的反抗军。

在秦末农民战争中，刘邦领导的汉军逐渐强大起来，并最终击败了项羽的楚军，于公元前202年建立汉朝，定都长安，史称西汉。刘邦就是汉高祖。汉朝是中国历史上一个非常重要的朝代，它不仅奠定了中国封建社会的基本制度，还开创了“丝绸之路”，促进了东西方文化的交流。

汉朝之后，中国历史进入了东汉时期。公元9年，王莽篡夺了刘氏政权，建立了新朝，但仅持续了15年就被推翻，随后东汉光武帝刘秀重新恢复了汉室江山，继续延续了汉朝的统治。

因此，秦始皇之后的朝代是汉朝，包括西汉和东汉两个阶段。