喝酒不开车，这是每个司机都应该遵守的基本原则。酒精对人的反应速度、判断力和视觉能力都会产生影响，即使只喝了一杯红酒，也建议等待足够的时间让身体代谢掉酒精。

一杯红酒大约含有10-15克的纯酒精，一般情况下，人体每小时只能代谢约10克的酒精。因此，理论上讲，喝一杯红酒后至少需要等待2-3个小时才能完全代谢掉酒精。但实际情况会因人而异，不同个体的新陈代谢速率、饮酒习惯、体重以及是否空腹等因素都会影响酒精代谢的速度。因此，最安全的做法是在饮酒后至少等待6小时以上再考虑驾驶车辆。

为了确保安全，最好的选择是避免酒后驾车。如果确实需要驾车离开，请提前规划，例如指定一位未饮酒的朋友作为代驾，或者使用出租车、网约车等公共交通工具回家。另外，现在很多城市都推出了酒后代驾服务，这也是一个不错的选择。总之，保护自己和他人的安全才是最重要的，切勿冒险酒后驾车。