在中国传统文化中，对于家族关系和师承关系有着非常细致和严谨的称谓体系。当我们谈论到“师父的师父”时，实际上是在探讨一种师承关系中的长辈角色。

在传统的师承体系中，“师父”是对老师的一种尊称，尤其在手工艺、武术等领域更为常见。如果要称呼“师父的师父”，可以称其为“师爷”。这里的“师爷”并非指父母辈的长辈，而是特指师父的师父。这种称呼体现了中国传统文化中对师承关系的重视，以及对知识与技艺传承过程中的每一位导师的尊敬。

此外，在某些特定的文化语境下，也可能使用“师祖”来称呼师父的师父，这同样表达了对前辈老师的尊重。无论是“师爷”还是“师祖”，都体现了中华文化中对于传统和师道尊严的高度重视。

值得注意的是，随着时代的变迁和社会的发展，现代人对于这些传统称谓的使用频率有所降低，但在一些传统艺术领域或教育机构中，仍然保留着这样的称呼习惯。了解并尊重这些文化传统，不仅有助于我们更好地理解中国的历史文化，也是维护文化多样性的一种方式。

总之，“师父的师父”应该被尊称为“师爷”或“师祖”，这是中国文化中对师承关系尊重的具体体现。通过这样的称呼，我们能够感受到中华文化的深厚底蕴以及对知识与技艺传承过程中每位导师的敬意。