汤圆是中国传统美食之一，尤其在元宵节时更受欢迎。它象征着团团圆圆和美满幸福。其中，汤圆的馅料是决定其味道的关键。下面介绍几种常见的汤圆馅做法。

1. 黑芝麻馅

材料：黑芝麻200克、白砂糖100克、猪油或植物油50克

步骤：

1. 将黑芝麻用小火炒至微黄，放凉后磨成细腻的粉。

2. 将黑芝麻粉与白砂糖混合均匀。

3. 加入猪油或植物油，搅拌至能捏成团即可。

2. 红豆沙馅

材料：红豆200克、白砂糖100克、猪油或植物油50克

步骤：

1. 红豆提前浸泡一夜，然后煮熟，去皮。

2. 将去皮后的红豆加入适量水，用中小火熬煮至粘稠。

3. 加入白砂糖和猪油或植物油，继续翻炒至浓稠，能成团。

3. 芝麻核桃馅

材料：核桃仁100克、黑芝麻50克、白砂糖80克、猪油或植物油40克

步骤：

1. 核桃仁烤香后切碎，黑芝麻炒香。

2. 将核桃碎、黑芝麻与白砂糖混合。

3. 加入猪油或植物油，搅拌均匀至可成团。

4. 椰蓉馅

材料：椰蓉200克、白砂糖100克、全蛋液50克、黄油或植物油50克

步骤：

1. 将椰蓉、白砂糖、全蛋液和黄油或植物油混合。

2. 用手充分揉搓，使所有材料完全融合。

3. 最后将材料揉成小球备用。

以上就是四种常见汤圆馅的做法，可以根据个人口味选择不同的馅料制作汤圆。无论是甜品爱好者还是想要尝试新口味的朋友，都可以通过这些简单的步骤来制作美味的汤圆，享受温馨的节日氛围。