《西游记》是中国古典四大名著之一，书中塑造了众多性格鲜明的人物和奇幻的神魔形象。其中，“避水金睛兽”这一角色引起了读者的好奇心。在《西游记》中，避水金睛兽是沙僧（又称卷帘大将）的坐骑。
沙僧原是天宫中的卷帘大将，因失手打碎琉璃盏而被贬下凡间，在流沙河为妖。他力大无穷，性格忠诚，最终皈依佛门，成为唐僧的三徒弟。沙僧的坐骑避水金睛兽是一种神奇的动物，能够在水中自由行走，不沾湿身，同时拥有锐利无比的眼睛，能洞察一切。
避水金睛兽不仅帮助沙僧在取经路上克服了诸多困难，也体现了沙僧的忠诚与坚韧。这种设定使得避水金睛兽成为了《西游记》中一个独特且富有象征意义的角色，增加了故事的趣味性和想象力。
在《西游记》中，每个角色都有其独特的背景和使命，而沙僧及其坐骑避水金睛兽的故事，正是对团队合作、个人成长以及面对困难时坚持不懈精神的生动诠释。
