清汤豆腐汤是一道清淡美味的家常菜，以其简单易做、营养丰富而受到许多人的喜爱。下面将介绍几种不同的清汤豆腐汤做法，供您参考。

一、经典清汤豆腐汤

材料：嫩豆腐1盒（约300克），鲜香菇2朵，胡萝卜半根，葱一根，盐适量，鸡精少许，香油几滴。

做法：

1. 豆腐切块，香菇和胡萝卜洗净切片，葱切葱花。

2. 锅中加水烧开，放入香菇和胡萝卜煮5分钟。

3. 加入豆腐块，轻轻搅拌，避免碎裂。

4. 待水再次沸腾后，加入适量的盐和鸡精调味。

5. 最后撒上葱花，滴几滴香油即可出锅。

二、海带豆腐汤

材料：嫩豆腐1盒，干海带丝适量，小葱一根，盐适量，胡椒粉少许。

做法：

1. 干海带提前泡发，切成适当长度。

2. 锅中加水烧开，放入海带丝煮10分钟。

3. 加入豆腐块，小火慢炖5分钟。

4. 根据口味加入盐和胡椒粉调味。

5. 出锅前撒上葱花即可。

三、菠菜豆腐汤

材料：嫩豆腐1盒，新鲜菠菜1把，蒜末适量，盐适量，鸡精少许。

做法：

1. 菠菜洗净切段，豆腐切块。

2. 锅中加水烧开，先放入菠菜焯水1分钟后捞出。

3. 同一锅中加入豆腐块，轻轻搅拌。

4. 待水再次沸腾后，加入菠菜，调入盐和鸡精。

5. 出锅前撒上蒜末即可。

以上就是三种不同风味的清汤豆腐汤做法，您可以根据自己的口味偏好进行选择尝试。这些汤品不仅味道鲜美，而且营养价值高，非常适合家庭日常食用或作为健康餐的一部分。希望您喜欢！