爨，这个姓氏在中国非常罕见，其人口数量也极其有限。根据历史文献和现代的姓氏研究资料，爨姓主要源于中国云南省，是古代爨氏部落的后裔。由于爨姓的特殊性和稀有性，目前并没有权威的统计数据能够准确反映爨姓在全国的人口数量。

然而，从一些零星的报道和研究中可以得知，爨姓人口确实十分稀少。例如，在2010年第六次全国人口普查数据中，并没有单独列出爨姓的人口统计信息，这进一步说明了爨姓人口的稀少程度。在一些地方志或家族谱牒中偶尔会出现爨姓的身影，但总体上，爨姓人口数量不会超过几百人。

尽管爨姓人口数量极少，但这并不影响其独特的文化价值。爨姓承载着丰富的历史文化内涵，反映了云南地区多元化的民族构成和悠久的历史传统。对于研究中国西南地区少数民族历史文化和姓氏演变具有重要意义。同时，爨姓也是中华民族大家庭中不可或缺的一部分，体现了中华文化的包容性和多样性。

总之，虽然爨姓在全国范围内的实际人口数量难以精确统计，但可以肯定的是，它是一个极具特色且稀有的姓氏。未来随着社会对少数民族文化保护意识的增强以及相关研究工作的深入，相信爨姓及其背后的文化故事将得到更多关注与传承。