端午节是中国的传统节日之一，人们在这一天会进行各种庆祝活动，其中最具代表性的就是吃粽子。除了粽子，还有一些其他的传统食品也被广泛食用，其中之一就是“五黄”。虽然“五黄”并不像粽子那样广为人知，但在一些地区和家庭中，它仍然是端午节餐桌上的重要组成部分。

“五黄”指的是五种黄色的食物，它们分别是：咸蛋黄、黄鱼、黄瓜、黄鳝（又称黄蟮）、黄酒。这些食物不仅颜色上呈现出鲜艳的黄色，而且每一种都有其独特的寓意和营养价值。例如，咸蛋黄被认为是吉祥的象征，而黄鳝则被认为能够驱邪避灾。黄瓜清热解暑，黄鱼富含蛋白质，黄酒则是传统节日中不可或缺的饮品，具有活血化瘀的作用。

在不同的地方，“五黄”的组成可能会有所不同，但核心理念是相同的——通过食用这五种黄色的食物来祈求健康、平安和好运。这种习俗反映了中国传统文化中对于色彩与健康的重视，以及对美好生活的向往。

尽管现代社会的生活方式和饮食习惯发生了很大的变化，但端午节的“五黄”习俗仍然被许多家庭所保留。它不仅是对传统的一种传承，也是家人团聚、共享天伦之乐的美好时刻。在这个特殊的日子里，无论身处何方，人们都会尽力准备这些食物，以此表达对家人的关爱和对未来的美好祝愿。

总之，“五黄”不仅仅是一顿饭那么简单，它是中华民族悠久历史和深厚文化底蕴的一部分，承载着人们对生活的热爱和对未来的憧憬。