制作简单小吃是一门既有趣又能激发创意的技艺。下面列举了20种简单小吃的做法，每一种都能让你在家中轻松尝试，为家人或朋友带来惊喜。

1. 香蕉煎饼

材料：香蕉1根，鸡蛋2个，面粉适量。

做法：

- 将香蕉捣碎，加入鸡蛋和适量面粉搅拌均匀。

- 平底锅加热后刷一层薄油，倒入面糊摊平。

- 煎至两面金黄即可。

2. 芝士玉米球

材料：玉米粒，芝士，面包糠。

做法：

- 将玉米粒与切碎的芝士混合。

- 捏成小球，裹上面包糠。

- 放入油锅炸至金黄色。

3. 烤薯片

材料：土豆，橄榄油，盐。

做法：

- 土豆切成薄片，用厨房纸吸干水分。

- 在烤盘上铺一层烘焙纸，放上土豆片，刷橄榄油，撒盐。

- 烤箱预热至200度，烤约20分钟至边缘微焦。

4. 果酱饼干

材料：低筋面粉，黄油，糖粉，果酱。

做法：

- 黄油软化后加入糖粉打发，筛入面粉拌匀。

- 取一小团面团压扁，中间放一勺果酱，捏紧封口。

- 预热烤箱，180度烤15分钟左右。

5. 自制薯条

材料：土豆，橄榄油，盐。

做法：

- 土豆去皮切条，用冷水浸泡去除多余淀粉。

- 烤箱预热至200度，烤盘刷油，将薯条铺好，撒盐。

- 烤约20-30分钟至表面金黄。

这些只是冰山一角，更多美味的小吃等待你去探索。无论是甜品还是咸食，都可以通过简单的材料和步骤，在家轻松制作。希望你能从中找到自己喜欢的那一款，享受烹饪的乐趣！