象拔蚌，学名为“美洲帘蛤”（学名：Panopea generosa），是一种生活在北美洲西海岸的大型蛤蜊。这种蚌类因体型巨大而闻名，成年个体的壳长可达到20厘米以上，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，是北美地区非常受欢迎的一种海鲜美食。

在中国及亚洲其他地区，“象拔蚌”这一名称可能并不常见，这主要是因为该物种原产地不在亚洲，而是北美洲。但随着国际贸易的发展，象拔蚌作为一种高档食材逐渐被引入到中国市场，因其肉质细嫩、味道鲜美而受到一些消费者的喜爱。

象拔蚌的名字来源有几种说法：

1. 由于其体型庞大，形似大象的鼻子，因此得名。

2. 在某些方言中，“象拔”与“香滑”发音相近，意味着这种蚌肉口感细腻滑嫩。

3. 另一种说法认为，“象拔”是指它的壳边缘有一条类似象牙质地的白色边缘，看起来像象牙制成的把手。

尽管名字听起来有些奇特，但象拔蚌作为海鲜中的珍品，在国际市场上享有很高的声誉。它不仅美味，而且营养价值高，是制作刺身、炒菜等多种佳肴的理想原料。然而，由于过度捕捞以及栖息地破坏等原因，野生象拔蚌资源正在减少，许多地方已经采取了保护措施，限制捕捞量，以确保这一珍贵物种能够得到可持续发展。