粽子的蒸煮时间会根据其大小、内馅以及使用的蒸锅等因素有所不同，但通常来说，蒸粽子的时间大约在1到3小时之间。为了确保粽子能够充分煮熟，可以遵循以下几个步骤：

1. 预先浸泡糯米

在蒸粽子之前，最好将糯米提前浸泡4-6小时或过夜，这样可以让糯米更容易煮熟，同时也能让粽子口感更加软糯。

2. 使用足够的水

在蒸锅中加入足够的水，以避免在长时间蒸煮过程中水分蒸发过多。确保水位足够高，使粽子完全被蒸汽覆盖。

3. 蒸煮时间

- 小粽子：一般需要蒸煮1至1.5小时。

- 大粽子：可能需要1.5至3小时不等。

建议使用大火将水烧开后转为中小火慢蒸，这样可以使粽子内外均匀受热，避免外熟内生的情况。

4. 检查是否熟透

可以用筷子或者竹签插入粽子中心，如果拔出来时没有夹带生米，说明粽子已经熟透。此外，还可以通过观察粽子的颜色变化和闻其香味来判断是否蒸好。

5. 让粽子稍微冷却

粽子出锅后，不要立即剥开食用，因为此时内部温度还很高，容易烫伤口腔。建议让粽子稍微冷却一段时间，待其表面不再散发大量蒸汽后再剥开享用。

总之，耐心是关键。不同的粽子类型和个人口味偏好可能会影响最终的蒸煮时间，因此上述建议仅供参考。希望每位朋友都能蒸出美味可口的粽子！