导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溜肝尖的家常做法正宗，熘肝尖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溜肝尖的家常做法正宗，熘肝尖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言熘鱼片、熘肝尖在相声里经常听到，熘肝尖只有饭店才能做的好吃，现在我得到炒肝尖的秘诀，那就是肝尖焯水的时候，用的时间要短，这样炒出的肝尖才嫩。
2、材料主料：肝尖250g、莴苣1根；辅料：木耳适量、泡姜适量、泡椒适量熘肝尖1买来肝尖，洗净，切片焯水。
3、2泡姜、泡椒、木耳准备好。
4、3莴苣切片，放盐抓一下。
5、4油烧开，放泡姜和泡椒。
6、5放肝尖，轻炒。
7、小贴士肝尖焯水要嫩一些。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
