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溜肝尖的家常做法正宗(熘肝尖的家常做法)

来源:综合知识2023-12-30 11:10:20
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溜肝尖的家常做法正宗,熘肝尖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溜肝尖的家常做法正宗,熘肝尖的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言熘鱼片、熘肝尖在相声里经常听到,熘肝尖只有饭店才能做的好吃,现在我得到炒肝尖的秘诀,那就是肝尖焯水的时候,用的时间要短,这样炒出的肝尖才嫩。

2、材料主料:肝尖250g、莴苣1根;辅料:木耳适量、泡姜适量、泡椒适量熘肝尖1买来肝尖,洗净,切片焯水。

3、2泡姜、泡椒、木耳准备好。

4、3莴苣切片,放盐抓一下。

5、4油烧开,放泡姜和泡椒。

6、5放肝尖,轻炒。

7、小贴士肝尖焯水要嫩一些。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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