您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。腊味煲仔饭的酱汁怎么调，腊味煲仔饭相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言煲仔饭好吃，但是炎热的夏天开火真心没力气于是乎~这个终极懒人腊味煲仔饭从此诞生，1个人吃刚刚好材料主料：腊肠1根、大米1碗；辅料：油适量、盐1g、糖5g、海鲜酱油5ml、生抽5ml、油菜1棵腊味煲仔饭1大米洗净要提前浸泡1个小时-2小时。

2、水量1:1.5-1:2最佳2腊肠切片，所有调料放在小碗里，油菜洗净备用3浸泡后的米放在微波炉带盖容器里底部放一个大盘子防止水溢出来。

3、选择蒸米饭按两下显示300，开始加热，总共计时21min4剩余6min的时候把米饭取出来。

4、顺着婉壁淋少许植物油，把腊肠铺在米饭上继续加热5 时间到后不要揭开盖子，把油菜焯一下水。

5、料汁加热30秒，然后打开盖子把油菜码在中间料汁趁热浇在米饭上拌匀小贴士和砂锅最大的区别就是没有锅巴，大米一定要提前浸泡吸饱水。

6、还有加热的时候怕水不够中途可取出看看如果中间有点硬可以加些水。

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