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炒土豆丝的做法 家常(炒土豆丝的做法)

来源:综合知识2024-01-02 09:00:29
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒土豆丝的做法 家常,炒土豆丝的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言土...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。炒土豆丝的做法 家常,炒土豆丝的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言土豆虽然其貌不扬,但却具有很高的营养价值,富含淀粉,是很多地方的主要食物。

2、炒土豆丝是土豆众多作法的一种,各地用料不同,口味各异,变化万千。

3、一城一味,处处飘香。

4、材料主料:土豆2个;辅料:蒜适量、油适量、香菜适量、干红辣椒适量、醋适量、盐适量、味精适量炒土豆丝1土豆两个,用利刀切丝。

5、2干红辣椒、蒜,切片3香菜切段4食用油5醋、盐、味精6将切好的土豆丝放入水中漂去淀粉待用7炒锅加适量食用油烧热,放干红辣椒、蒜片煸香8烹入醋、爆香9放入土豆丝大火爆炒,加适量水、盐、味精调味,放香菜段,关火。

6、10将土豆丝盛入盘中,上桌。

7、小贴士用利刀手工切丝,放水中漂去淀粉,更脆滑爽口。

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