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牛奶饼干怎么做简单又好吃(牛奶饼干的制作方法)

来源:综合知识2024-01-02 10:10:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛奶饼干怎么做简单又好吃,牛奶饼干的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛奶饼干怎么做简单又好吃,牛奶饼干的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言买来烤箱开始学习烘焙,就是为了儿子能吃上一口放心的饼干。

2、当儿子刚开始学会吃饼干时,买的最多的口味就是牛奶味,一是因为牛奶味饼干里,关于味道的添加剂最少,二是儿子跟我一样,超喜欢牛奶味,于是,自己做烘焙后,做的最多的味道也就是奶味的了!试用长帝CRDF32A烤箱,当然也要给儿子做个合口味的饼干!长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。

3、烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi.32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。

4、材料主料:黄油80g、糖粉40g、低筋面粉150g、奶粉25g、全蛋液20g;辅料:无无牛奶饼干1所有材料,黄油室温软化,糖粉和低筋面粉过筛备用。

5、2将过筛后的糖粉加入软化好的黄油中。

6、3用打蛋器打匀。

7、4分次加入全蛋液打匀。

8、5最后加入过筛后的低筋面粉拌匀。

9、6揉成面团,用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏半小时。

10、7冷藏好的面团取出,在揉面垫上撒上面粉,将面团擀开成4毫米左右的面片,用饼干模具在面片上压出图案。

11、8放入铺好油布的烤盘上。

12、9放入预热好的烤箱,上火165度,下火160度,10分钟左右即可。

13、饼干烤好后,取出晾凉后密封保存。

14、小贴士现在家里温度低,黄油可以直接用微波炉低火叮一下就可以直接使用,但是不能叮成液体,如果有变成液体的,可以再入冰箱冷藏一下即可。

15、2、饼干在烤制过程中要多注意烤箱火力,下火低一点,可以防止饼干底部烤焦。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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