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糯米鸡的做法大全窍门(今日时讯糯米鸡的做法)

来源:综合知识2024-07-31 23:45:40
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。糯米鸡的做法大全窍门,今日时讯糯米鸡的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。糯米鸡的做法大全窍门,今日时讯糯米鸡的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言这几天老下雨,天气阴冷阴冷的,多做点姜撞奶吃,又有营养又驱寒。

2、还做了很喜欢吃的茶楼点心--糯米鸡,好味程度一点不比买的差,简直是有过之而无不及,这个东西其实是很简单的,跟做饭差不多吧,只是多了一张荷叶。

3、材料和调味都是象平时做饭一样随意适量的。

4、材料主料:糯米3.5杯、国香米1.5杯、香菇8朵;辅料:干荷叶5张、水5杯、蠔油适量、胡椒粉适量、糖适量、酱油适量、干贝素适量、鸡中翼8只、猪颈肉3两、生抽、瑶柱适量、虾米适量、盐、香油糯米鸡1干荷叶5张,用水泡2小时。

5、  2用糯米3杯半,泰国香米1杯半,用5杯水泡2小时后煮好,加入适量蠔油、胡椒粉、糖、酱油、干贝素拌匀备用。

6、3鸡中翼8只斩件,猪颈肉3两切粒,用生抽、蠔油、胡椒粉腌1小时(过夜更好)。

7、  4瑶柱、虾米适量,香菇8朵,洗干净用开水泡软,香菇切丝。

8、 5烧热油锅,把馅料放入煸炒,然后再放盐、干贝素、糖、胡椒粉、香油一起翻炒,炒好后放凉备用。

9、6荷叶擦干裁开4份,取一份先放一层糯米,再放馅料,再盖上一层糯米,包成方形。

10、 7放蒸笼蒸上30分钟。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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