您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。蒸螃蟹的做法家常做法，今日时讯蒸螃蟹的做法步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、前言这个季节的螃蟹最肥美了。

2、吃正是时候。

3、今天婆婆买了几个大螃蟹。

4、正好我们一人一个。

5、哈哈最喜欢吃螃蟹了。

6、母蟹的黄肥美公蟹的膏更香。

7、材料主料：螃蟹1000g；辅料：大料适量、盐适量、花椒适量、姜适量蒸螃蟹1将新鲜的螃蟹清洗干净，放入锅中2将螃蟹上均匀撒上盐3略微的放些水。

8、因为要是水放的太多螃蟹的鲜美味道就都到汤水里了4切上点姜块因为螃蟹性寒凉，放上姜片是祛寒的5将切好的姜片放入锅中再放几粒花椒和大料6上锅盖盖闷煮15分钟左右就可以了。

9、小贴士做螃蟹一定要放姜或者蒸好后沾着姜醋的佐料吃。

10、因为螃蟹性寒凉多吃不好。

11、这个是用来祛寒的。

12、还有蒸的时间不要太短，这样弄不熟，杀不死螃蟹中的细菌。

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