山竹里的黄东西能吃吗

山竹是一种热带水果，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。然而，有时在食用山竹时，我们会发现其内部有黄色的部分，这引发了人们的疑问：山竹里的黄东西究竟是什么，能否食用？

首先，山竹里的黄色部分可能是果肉。当山竹成熟到一定程度时，果肉会呈现出黄色或橙色，这是正常的成熟现象，此时的黄色果肉是可以食用的。它含有丰富的蛋白质、脂质、维生素等营养成分，适量食用对身体健康有益。

然而，如果山竹里的黄色部分伴随着果肉变软、渗出液体等现象，那么这很可能是山竹已经变质的表现。此时，黄色部分中可能滋生了大量的细菌和微生物，食用后可能会对人体健康造成威胁，引起腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒症状。

因此，在食用山竹时，我们需要仔细分辨其内部黄色部分的性质。如果是正常的成熟果肉，可以放心食用；但如果是变质的表现，则应立即丢弃，避免对身体健康造成损害。

此外，为了确保食用安全，我们还应选择外观完整、无明显破损或腐烂的山竹进行购买和食用。在保存山竹时，也应注意避免潮湿和高温环境，以延长其保鲜期。

总之，山竹里的黄色部分能否食用取决于其性质。在食用前，我们需要仔细分辨并做出正确的判断。