标题：福寿鱼的清洁问题

福寿鱼，又名泰国鳢鱼或黑鱼，是一种常见的淡水鱼类，在我国南方地区十分常见。关于福寿鱼是否脏的问题，我们需要从多个角度来探讨。

首先，福寿鱼的生活环境是决定其是否“脏”的关键因素。如果福寿鱼生活在水质优良的环境中，那么它的肉质会更加鲜美，营养丰富；反之，如果福寿鱼生长在污染严重的水域中，它体内可能会积聚一些有害物质，如重金属等。因此，我们不能一概而论地说福寿鱼脏或者不脏，这需要具体分析其生长环境。

其次，福寿鱼的清洁处理也是影响其卫生状况的重要因素。在市场购买福寿鱼时，消费者应选择信誉好的商家，并注意检查福寿鱼的外观和气味，以确保其新鲜度。在烹饪前，应彻底清洗福寿鱼，去除内脏和鳃部，以减少细菌和寄生虫的存在。通过正确的清洗和烹饪方法，可以大大降低食用福寿鱼带来的健康风险。

最后，消费者在选择福寿鱼时，也应关注其来源地。一些地方的福寿鱼养殖基地，由于采用了先进的养殖技术和严格的环保标准，能够提供安全、健康的福寿鱼产品。因此，选择有良好口碑的品牌或渠道购买福寿鱼，有助于保障食品安全。

总之，福寿鱼是否脏取决于其生活环境和处理方式。只要我们选择合适的养殖环境和科学的清洗方法，就可以放心地享用美味又健康的福寿鱼了。