拆除旧热水器是一个需要一定技术和安全知识的过程。如果你没有相关经验，建议联系专业人士进行操作。但了解整个过程的基本步骤也是有帮助的。下面是一些基本指导步骤，帮助你了解如何拆除旧热水器：

1. 关闭电源和水源

在开始任何工作之前，确保关闭热水器的电源和水源。对于电热水器，找到相应的断路器并关闭；对于燃气热水器，则要关闭燃气阀门。同时，关闭供水管路，防止水泄漏。

2. 排空热水器

打开热水器底部的排水阀，让水完全排出。这一步骤可能需要一些时间，因为热水管中可能还有残留的水。可以将水排入一个大桶或直接排放到下水道中。

3. 拆卸连接管道

使用扳手或合适的工具，小心地拆卸热水器与冷热水管道之间的连接。这可能包括冷水进水管、热水出水管以及可能存在的泄压阀和温度压力释放阀的连接。

4. 拆除固定装置

检查热水器是否被固定在墙上或其他结构上。如果是的话，需要先用螺丝刀或适当的工具拆卸固定螺栓。确保安全地移除所有固定装置。

5. 移除热水器

一旦所有连接都已拆除，轻轻摇晃热水器，使其从固定位置松动。如果热水器较重，最好请人帮忙一起抬起，避免个人受伤。

6. 清理现场

最后，清理作业区域，处理好废弃的热水器，并按照当地规定正确处置。

注意事项：

- 在整个过程中，务必穿戴适当的防护装备，如手套和护目镜。

- 如果不确定自己的能力，或者遇到任何问题，请立即停止操作，并寻求专业帮助。

- 某些地区的建筑规范可能要求由持证的专业人员来执行此类工作，因此在开始前了解相关规定是必要的。

希望这些信息对你有所帮助！