制作家庭版雪糕，不仅能享受到DIY的乐趣，还能确保所用材料的健康与安全。下面是一份简单易学的家庭自制雪糕食谱，适合所有年龄段的人尝试。

材料

- 新鲜水果（如草莓、芒果或蓝莓）200克

- 纯牛奶200毫升

- 细砂糖40克

- 鲜奶油100毫升

- 柠檬汁1汤匙（可选）

工具

- 搅拌碗

- 打蛋器或搅拌机

- 雪糕模具

- 冰箱

步骤

1. 准备材料：将新鲜水果清洗干净后去皮去核，切成小块备用。

2. 混合材料：在搅拌碗中加入牛奶、细砂糖和切好的水果，使用打蛋器或搅拌机将其混合均匀。如果喜欢更顺滑的口感，可以过筛去除果肉纤维。

3. 加入鲜奶油：将鲜奶油加入到混合液中，继续搅拌至均匀。

4. 调味：如果需要，可以加入柠檬汁来提升雪糕的酸甜度，使味道更加清新。

5. 倒入模具：将混合好的液体倒入雪糕模具中，注意不要装得太满，因为冷冻过程中体积会膨胀。

6. 冷冻：将模具放入冰箱冷冻室，至少冷冻4小时以上，最好是过夜，以确保雪糕完全凝固。

7. 享用：取出雪糕模具，稍微放置几分钟让雪糕软化一些，然后就可以用雪糕棍插入，轻松脱模享用了。

小贴士

- 可以根据个人口味调整糖分和水果种类。

- 为了增加风味，可以在最后一步添加巧克力碎片或者坚果碎屑。

- 如果没有雪糕模具，也可以使用冰棒模具或是干净的塑料盒代替。

通过上述步骤，你就能在家轻松制作出美味又健康的雪糕了。不仅能够满足孩子们的零食需求，也是大人放松心情的好选择。希望你能享受这个过程，并创造出属于自己的独特风味！