南瓜饼是一道色香味俱佳的传统美食,其独特的口感和香甜的味道深受人们喜爱。下面将为您介绍如何使用普通面粉制作美味的南瓜饼。
首先,准备以下材料:新鲜南瓜500克、普通面粉300克、白砂糖50克、水适量。这些材料都是家中常见的食材,操作起来十分方便。
接下来是制作步骤:
1. 将南瓜去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。待南瓜冷却后,将其捣成泥状。
2. 将南瓜泥倒入一个大碗中,加入白砂糖搅拌均匀,让糖充分溶解在南瓜泥中。
3. 慢慢加入普通面粉,边加边搅拌,直至面团可以揉成团且不粘手。
4. 将面团分成若干个小剂子,每个约20-30克左右,然后将小剂子搓圆压扁,制成饼状。
5. 在平底锅中刷一层薄油,将做好的南瓜饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
最后,将煎好的南瓜饼摆盘,一道美味的南瓜饼就完成了。南瓜饼外皮酥脆,内里软糯,甜而不腻,既可作为早餐,也可作为下午茶点心享用。
以上就是用普通面粉制作南瓜饼的方法,简单易学,快去尝试一下吧!希望您能喜欢这道充满家常味道的南瓜饼。