在中国的社交礼仪中，询问他人的姓氏通常采用一种既礼貌又得体的方式。当需要知道一个人的姓氏时，人们通常会先自我介绍，然后礼貌地询问对方的姓氏。例如，可以说：“您好，我是XX，请问您贵姓？”或者更正式一点，“您好，我是XX，不知道我应该怎么称呼您呢？”这样的表达方式不仅体现了对他人的尊重，也避免了直接提问可能带来的尴尬。

在不同的场合下，根据与对方的关系亲疏以及所处的文化环境，询问方式也会有所不同。比如，在较为亲密的朋友或熟人间，可能会用更为随意的方式，如“嘿，你叫什么来着？”但在正式场合或是初次见面时，则应选择更为礼貌和正式的语言。

值得注意的是，随着社会的发展和文化的交流，不同地区的人们对于如何询问姓氏可能有着各自的习惯和偏好。因此，在实际交往中，保持敏感性和灵活性，根据具体情况调整自己的言行是非常重要的。同时，了解并尊重当地的文化习俗，可以更好地促进人际间的理解和和谐相处。总之，无论是哪一种方式，核心都是展现出对他人的尊重和友好态度。