《青玉案》是中国古代文学中的一种词牌名，这个词牌的名称来源于其最初的歌词内容，其中包含了“青玉案”三个字。在汉语中，“案”的发音确实有多种可能性，但在这里我们讨论的是它在词牌名中的读音。

在现代汉语中，“案”的常见读音是“àn”，但在古汉语中，尤其是诗词歌赋中，“案”的读音有时会根据韵脚和声律的要求而有所变化。《青玉案》这个词牌之所以读作“wǎn”，主要是因为诗词创作遵循了平仄规则以及韵脚搭配的原则，目的是为了使诗词更加和谐悦耳，更符合音乐性要求。

例如，在辛弃疾的《青玉案·元夕》中，“东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”这里的“案”字就是按照诗词格律要求，与其它字一起构成了特定的音韵效果，因此读作“wǎn”。

总之，《青玉案》这个词牌中“案”字读作“wǎn”，是基于诗词创作中的音韵美学原则，而不是单纯依据现代汉语的发音规则。这种现象反映了中国古代诗词艺术的高度技巧性和审美追求，也是中华传统文化魅力的一部分。