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正宗山楂糕的做法(今日时讯山楂糕的做法大全)

来源:综合知识2024-08-06 00:25:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗山楂糕的做法,今日时讯山楂糕的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗山楂糕的做法,今日时讯山楂糕的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言没有胃口,吃点野山楂糕吧,风味山楂糕开胃小零食吃。

2、材料主料:山楂2000g;辅料:冰糖适量山楂糕1山楂洗干净,去核,最好是把蒂也去掉,我是因为不太会用那个小刀,怕切到手,就没去,这个过筛的时候也能过滤掉。

3、2第二步其实是把去掉籽儿的山楂加一些水放在锅里煮烂。

4、我没照照片,煮到烂糊就可以了,大小火随意,水不要太少,最好快要淹过山楂。

5、3用搅拌机把山楂打成泥,我这个煮的时候干了,所以不好过筛,亲们煮的时候可以适量多加点水。

6、但也不要太多,毕竟待会儿是要把水熬干的。

7、4熬啊熬啊熬,火不要太大,中火小火都可以,一直搅拌,别让黏锅了,最重要的就是冰糖了,把冰糖放进去一起熬,可以自己尝尝口味,依照个人口味酌情增减。

8、5熬到透明了,有点搅拌不动了,就关火。

9、6晾凉。

10、7成品。

11、小贴士山楂洗干净,去核,最好是把蒂也去掉,我是因为不太会用那个小刀,怕切到手,就没去,这个过筛的时候也能过滤掉。

12、2、第二步其实是把去掉籽儿的山楂加一些水放在锅里煮烂。

13、我没照照片,煮到烂糊就可以了,大小火随意,水不要太少,最好快要淹过山楂。

14、3、用搅拌机把山楂打成泥,我这个煮的时候干了,所以不好过筛,亲们煮的时候可以适量多加点水。

15、但也不要太多,毕竟待会儿是要把水熬干的。

16、4、我过筛的时候加了水,用姥姥家的纱布过滤的,过程很狰狞,我就没拍。

17、这是过筛后的。

18、5、熬啊熬啊熬,火不要太大,中火小火都可以,一直搅拌,别让黏锅了,最重要的就是冰糖了,把冰糖放进去一起熬,可以自己尝尝口味,依照个人口味酌情增减。

19、6、这是我从网上买的甘蔗老糖,还没开封就有很大的甘蔗味儿出来了,差不多10元一斤,是没经过化学处理的甘蔗汁晾干的糖,味道很不错。

20、7、熬到透明了,有点搅拌不动了,就关火。

21、8、晾凉9、红绿配(^_)☆ 这是晾凉切开装盘的 第一次做有点不大美观 不过味道还是不错的 而且是纯正的绿色食品哦!(*^_^*)。

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