一氧化氮（NO）是一种无色气体，它在常温常压下不与水反应，因此不能直接溶于水中形成稳定的溶液。但是，由于其化学性质活泼，一氧化氮可以与空气中的氧气反应生成二氧化氮（NO2），而二氧化氮是可溶于水的。

具体来说，当一氧化氮暴露在空气中时，会迅速与氧气发生反应，生成二氧化氮（2NO + O2 → 2NO2）。二氧化氮溶于水后会发生进一步的化学反应，生成硝酸（HNO3）和一氧化氮（3NO2 + H2O → 2HNO3 + NO）。这个过程中，一部分的一氧化氮通过生成二氧化氮间接地溶于了水中，但是一氧化氮本身并不直接溶于水。

值得注意的是，虽然一氧化氮不能直接溶于水，但在某些特定条件下，如高压或存在催化剂的情况下，一氧化氮可以与水反应生成亚硝酸（HNO2）和氧气（2NO + H2O → HNO2 + O2），但这不是常见情况下的反应路径。

综上所述，一氧化氮本身不溶于水，但其反应产物二氧化氮却能溶于水，并且在水中进一步转化为硝酸等物质。这一特性使得一氧化氮在环境科学、大气化学以及生物化学等领域中具有重要意义。例如，在大气环境中，一氧化氮和二氧化氮是重要的污染物，参与光化学烟雾的形成；而在生物体内，一氧化氮作为信号分子参与多种生理过程。